FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ポトフ風ワンポットパスタ
2人分
3人分
ペンネ
120g
180g
ブロッシェンソーセージ(35g)(冷凍)
2本
3本
キャベツ(冷蔵)
200g
300g
玉葱
小2/3コ
2/3コ
大根(冷蔵)
100g
150g
天然ハーブソルト
1袋
1 1/2袋
オリーブ油
大1/2
大2/3
A水
700ml
1,000ml
Aコンソメ
1コ
1 1/2コ
黒こしょう(あらびき)
 
 
オリーブ油
少々
少々
かぼちゃのクラフティ
2人分
3人分
かぼちゃ(冷蔵)
100g
150g
玉葱
小1/3コ
1/3コ
人参(冷蔵)
40g
60g
小2/3
小1
少々
少々
こしょう
 
 
2コ
3コ
牛乳
150ml
200ml
粉チーズ
大1
大1 1/2
Bコンソメ
2/3コ
1コ
B塩
少々
少々
Bこしょう
 
 

40

作り方

ポトフ風ワンポットパスタ

①キャベツは芯を残してくし形切り、パスタの玉葱(クラフティにも使用)はくし形切り、大根は棒状に切る。

③大きめの鍋又フライパンにオリーブ油を熱してパスタの玉葱を炒め、A、キャベツ、大根を加えて煮立ったら、凍ったままのソーセージ、ペンネ、ハーブソルトを加え、途中混ぜながら約12分煮る。

⑥③に火が通ったら、黒こしょうして盛り、オリーブ油をかける。

「ワンポットパスタ」はその名の通り、ひとつの鍋で一気に作れてしまうパスタ。ペンネをゆでることと調理がひとつの鍋でできるので簡単です。

かぼちゃのクラフティ

②かぼちゃは角切りにし、水にくぐらせて耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として2人用約2分30秒)。クラフティの玉葱、人参は角切り。

④フライパンに油を熱してクラフティの玉葱、人参を炒め、かぼちゃを加えて炒め合わせ、塩、こしょうし、人数分の耐熱器に盛る。

⑤ボウルに卵、牛乳、粉チーズ、B(コンソメは刻んで)を入れて混ぜ合わせ、④の耐熱器に流し入れ、オーブン又オーブントースターで火が通るまで約10分焼く。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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