ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

さつま芋のクリームグラタン
2人分
3人分
グラタンベース<ホワイトソース>(冷凍)
2袋
3袋
ベーコン
2枚
3枚
さつま芋
150g
220g
バター
大1/2
大2/3
少々
少々
こしょう
 
 
ナチュラルチーズ
30g
40g
パセリ(冷蔵)
少々
少々
フライドオニオンのリーフサラダ
2人分
3人分
フライドオニオン
2/3袋
1袋
ベビーリーフ(ハーブミックス)(冷蔵)
25g
25g
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
Aさとう
大2/3
大1
A酢
大2
大3
Aしょうゆ
大2/3
大1
Aサラダ油
大1 1/3
大2
A黒こしょう(あらびき)
 
 

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下ごしらえ

さつま芋のクリームグラタン

ア、グラタンベースは解凍。

作り方

さつま芋のクリームグラタン

②さつま芋は薄切りにし、水にさらす。ベーコンは細切り。

③フライパンにバターを熱してさつま芋を炒め、塩、こしょうする。

④薄くバターを塗った耐熱器にグラタンベースを入れ、③、ベーコン、チーズをのせてオーブン又オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、ちぎったパセリを散らす。

「グラタンベース<ホワイトソース>」は、白ワインと生クリームでコクを出したべシャメルソースに、マカロニ、玉葱、マッシュルームを加えた手軽なグラタンベースです。

フライドオニオンのリーフサラダ

①レタスはちぎり、ミニトマトは半分に切る。

⑤ベビーリーフ、レタス、ミニトマトを合わせて盛り、フライドオニオンを散らし、食べる直前に合わせたAをかける。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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