ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

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〒955-0845　新潟県三条市西本成寺2-26-55

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トレンドレシピで手作りする楽しさを

約30分

お買い物メモ

マヨネーズ、片栗粉、ごま油、鶏がらスープの素、黒こしょう(あらびき)

材料調味料等はご家庭で用意ください。

約30分

①鶏だんご用の玉葱はおろして軽く水気をきり、残りの玉葱はくし形切り。ぶなしめじは小房に分け、えのき茸は根元を切る。白菜、にらはざく切り、人参は細切り、にんにくはつぶして芯を取る。

②ボウルにひき肉、おろした玉葱、Ａを入れてよくこね、1人4ｺ当てに丸める。

③鍋にごま油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たらきのこ、白菜、玉葱、人参を加えてさっと炒め、Ｂ、豆乳を加えて煮立ったら鶏だんご、手でくずした豆腐を加えて蓋をして中火で煮込む。

④③に火が通ったら、おろした生姜、にらを加え、すりごま、黒こしょうを振る。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です（ご飯を炊く時間を除く）。

（写真は3人用の量です）