ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ベーコンとトマトのクリームドリア
2人分
3人分
グラタンソース(180g)(冷凍)
1 1/2袋
2袋
ベーコン
2枚
3枚
玉葱
小2/3コ
小1コ
オリーブ油又サラダ油
大1/2
大2/3
トマト(冷蔵)
小1コ
1コ
ナチュラルチーズ
30g
40g
パセリ(冷蔵)
少々
少々
ご飯
約400g
約600g
(茶碗に軽く)
(2 2/3杯)
(4杯)
Aバター
大1
大1 1/2
Aコンソメ
1/2コ
2/3コ
きのこのマリネ
2人分
3人分
エリンギ(冷蔵)
2/3パック
1パック
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1パック
えのき茸(冷蔵)
2/3袋
1袋
オリーブ油又サラダ油
大1/2
大2/3
大1
大1 1/2
Bさとう
大1/2
大2/3
B塩
小1/4
小1/3
B酢
大1
大1 1/2
Bオリーブ油又サラダ油
大1
大1 1/2
Bこしょう
 
 
Bお好みでおろしにんにく
少々
少々
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量

30

作り方

ベーコンとトマトのクリームドリア

①グラタンソースは凍ったまま袋ごと熱湯に入れ、湯煎(約10 ~15分)。

⑥玉葱は薄切り、トマトは半月の薄切り、ベーコンは短冊切り。

⑦フライパンにオリーブ油を熱してベーコン、玉葱を炒め、グラタンソースを加えてからめる。

⑧パセリはみじん切りにし、温かいご飯にA(コンソメは刻んで)と共に混ぜ、人数分の耐熱器に盛り、⑦、トマトをのせ、チーズを散らしてオーブン又オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

きのこのマリネ

②エリンギは食べやすく切り、ぶなしめじは小房に分ける。えのき茸は根元を切って半分に切る。

③Bを合わせておく。

④フライパンにオリーブ油を熱してエリンギ、ぶなしめじ、えのき茸を炒め、酒を加え、蓋をして弱火~中火で蒸す。

⑤④に火が通ったら、熱いうちに③に漬け込む(途中、上下を返す)。

⑨サニーレタスはちぎり、⑤と共に盛る。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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