ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

野菜たっぷり焼きカレー
2人分
3人分
豚ひき肉
150g
220g
ほうれん草(冷蔵)
1/3ワ
1/2ワ
トマト(冷蔵)
小2/3コ
小1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
玉葱
小2/3コ
小1コ
生姜
1/2カケ
1/2カケ
にんにく
2/3カケ
1カケ
オリーブ油又サラダ油
大1/2
大2/3
少々
少々
こしょう
 
 
大1
大1 1/2
カレー粉
大1 1/3
大2
a水
100ml
150ml
aコンソメ
1/2コ
2/3コ
aトマトケチャップ
大2
大3
aしょうゆ
少々
少々
ソース
大1/2
大2/3
少々
少々
こしょう
 
 
ナチュラルチーズ
30g
40g
バター又マーガリン
 
 
香ばしナッツと半熟たまごのサラダ
2人分
3人分
スライスアーモンド
10g
15g
カシューナッツ
20g
30g
2コ
3コ
ブロッコリー(冷蔵)
1/2コ
1/2コ
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
すりおろし野菜ドレッシング
1 1/2袋
2袋

30

下ごしらえ

香ばしナッツと半熟たまごのサラダ

ア、卵は半熟にゆで、半分に切る。

作り方

野菜たっぷり焼きカレー

②ほうれん草はゆでて水にさらし、水気を絞って細かく刻む。

③生姜、にんにく、玉葱、人参はみじん切り、トマトは角切り。

④フライパンにオリーブ油、にんにく、生姜を入れて弱火にかけ、香りが出たら玉葱、人参を加えてしんなりするまで炒め、野菜を端に寄せ、ひき肉を加えて塩、こしょうし、中火でほぐしながら炒め、酒、カレー粉(お好みで加減)を加えて更に炒める。

⑤④にa、トマトを加え、アクを取りながら蓋をして弱火~中火で約15分煮る。

⑧⑤にほうれん草を加えて更に約5分煮、ソースを加え、塩、こしょうで味を調える。

⑨耐熱器に薄くバターを塗ってご飯、⑧を盛り、チーズを散らしてオーブン又オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

香ばしナッツと半熟たまごのサラダ

①サニーレタスはちぎり、ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにし、水にくぐらせて耐熱器にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として1/2コ約2分30秒)。

⑥カシューナッツは粗く砕いてアーモンドと共にフライパンでから炒りする。

⑦サニーレタス、ブロッコリー、卵を盛り、⑥を散らし、食べる直前にドレッシングをかける。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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