ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

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バリエーションコース

トレンドレシピで手作りする楽しさを

材料調味料等はご家庭で用意ください。

チキンステーキ ~オニオンソース~
2人分
3人分
若鶏モモ肉
240g
360g
小1/4
小1/3
黒こしょう(あらびき)
 
 
大1/2
大2/3
玉葱
小2/3コ
小1コ
小2/3
小1
aさとう
大1
大1 1/2
a酢
大1
大1 1/2
aしょうゆ
大1
大1 1/2
オクラ(冷蔵)
2本
3本
ヤングコーン
2/3袋
1袋
小2/3
小1
ミネストローネ
2人分
3人分
ウインナー
2本
3本
トマト(冷蔵)
小2/3コ
小1コ
セロリ(冷蔵)
2/3本
1本
シェルマカロニ
20g
30g
b水
500ml
750ml
bコンソメ
1コ
1 1/2コ
少々
少々
黒こしょう(あらびき)
 
 
粉チーズ
大2/3
大1
コールスローサラダ
2人分
3人分
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
人参(冷蔵)
30g
40g
cさとう
小1/2
小2/3
cコンソメ
1/3コ
1/2コ
c酢
大1
大1 1/2
cオリーブ油又サラダ油
大1 1/2
大2 1/3

35

作り方

チキンステーキ ~オニオンソース~

②オクラは縦半分に切り、玉葱は半量は半月切り、残りはおろす。

⑤鶏肉は厚みを平均にし、皮目にフォークを刺して塩、黒こしょうする。

⑥フライパンに油を熱してオクラ、ヤングコーンを焼き、盛る。

⑦⑥のフライパンに油を足して鶏肉の皮目を下にして焼き、返して蓋をし、中まで火を通す。

⑨鶏肉に火が通ったら、食べやすく切って⑥に盛る。

⑩フライパンの汚れを拭き取り、油を足して半月切りの玉葱をさっと炒め、おろした玉葱、aを入れてひと煮立ちさせ、鶏肉にかける。

ミネストローネ

③セロリは筋を取って角切り、葉(お好みで加減)はざく切り、トマトは角切り、ウインナーは小口切り。

④鍋にbを煮立て、セロリ(葉はとっておく)、シェルマカロニ、ウインナーを入れてアクを取りながら蓋をして弱火~中火で約10分煮る。

⑧④に火が通ったら、セロリの葉、トマトを加えてさっと煮、塩、黒こしょうで味を調え、粉チーズをかける。

コールスローサラダ

①キャベツ、人参はせん切りにし、塩もみして水気を絞る。

⑪c(コンソメは刻んで)を合わせ、キャベツ、人参をあえる。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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