FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

麻婆なす
2人分
3人分
4人分
豚ひき肉
100g
150g
200g
なす[地域により本数変更させていただく場合があります]
2本
3本
4本
大1
大1 1/2
大2
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
麻婆ソース
2袋
3袋
4袋
豆板醤
1/2袋
2/3袋
1袋
コチュジャン
1/2袋
2/3袋
1袋
120ml
180ml
240ml
つるりん冷やしワンタン
2人分
3人分
4人分
ワンタン
8コ
12コ
16コ
2コ
2コ
3コ
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
Aしょうゆ
大1/2
大2/3
大1
Aごま油
小2/3
小1
大1/2
Aお好みでおろし生姜
少々
少々
少々

30

下ごしらえ

ア、卵…固ゆで(沸騰後約10分)→くし形切り

作り方

麻婆なす

①野菜…食べやすく切る

②麻婆ソース、豆板醤、コチュジャン(お好みで加減)、水を合わせる。

③フライパンに油を熱してなすを炒めて取り出す。

④続いてひき肉、玉葱、にらを炒め、よく混ぜた②を加えて煮立ったら③を戻し入れ、とろみがつくまで炒め合わせる。

なすは先に油で炒める事で色よく仕上がります。

つるりん冷やしワンタン

①ワンタンはゆでて氷水に取って冷やし、水気をきる。

②ちぎったレタス、①、アを盛り、Aを合わせて添える。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

お近くのヨシケイを探す

ヨシケイを始めたい!資料がほしい!と思ったらまずはお住いの地域をチェックして下さい。

郵便番号から探す

※半角数字で(ハイフン)入れずに入力して下さい。

全国のヨシケイ

※ 一部、配達にお伺いしていない地域がございます。予め、ご了承ください。

×
×
サイト内検索

サイト内検索

×