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毎日手づくり、しあわせごはん
約35分
08/20(火)
ナッツとかぼちゃのサラダ
コンソメスープ
お買い物メモ
マヨネーズ、コンソメ
ア、かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2人用約3分30秒、竹串がすっと通るまで)→フォークで粗くつぶす
①フライパンに多めの油(1cm位)を熱し、凍ったままの魚を揚げ焼き、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。
①ベーコン…短冊切り
②フライパンに①を入れて熱し、カリカリになるまでから炒りする。
③粒入りマスタード(お好みで加減)、Aを合わせ、ア、②、くるみ、アーモンドをあえる。
①アスパラ…斜め切り
玉葱…薄切り
②鍋に水、コンソメを煮立て、①を加えて煮、Bで調味する。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。
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