FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

和風ハンバーグ オニオンソース
2人分
3人分
4人分
ふっくらジューシーハンバーグ(110g)(冷凍)
2コ
3コ
4コ
きざみオニオンソース
2袋
3袋
4袋
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
ハムマカロニサラダ
2人分
3人分
4人分
ポークハム
2枚
2枚
3枚
マカロニ
40g
60g
80g
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
Aマヨネーズ
 
 
 
A塩
 
 
 
Aこしょう
 
 
 
きんぴらごぼう
2人分
3人分
4人分
ごぼう(冷蔵)
80g
120g
160g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
ごま油
大1/2
大2/3
大1
Bさとう
大1
大1 1/2
大2
B酒
大1/2
大2/3
大1
Bしょうゆ
大1
大1 1/2
大2

30

下ごしらえ

ア、マカロニ…塩少々を加えた熱湯で約4分ゆでる

作り方

和風ハンバーグ オニオンソース

①ハンバーグ…凍ったまま袋にはさみで切り込みを入れ、耐熱器にのせて電子レンジ加熱(目安として1コ約3分、2コ約5分)

②①、ちぎったレタスを盛り、ソースをかける。

牛肉をメインに隠し味に塩麹を加え、深い味わいに仕上げたジューシーなハンバーグです。

ハムマカロニサラダ

①胡瓜…小口切り→塩もみ→水気を絞る

ハム…短冊切り

②ア、①をAであえる。

きんぴらごぼう

①ごぼう…泥を洗って斜め切りにしてから細切り→水にさらす

人参…細切り

②フライパンにごま油を熱して①を炒め、Bを加えて汁気がなくなるまで炒める。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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