FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

豚丼
2人分
3人分
4人分
豚切り落とし肉
150g
220g
300g
糸こんにゃく又しらたき
80g
120g
160g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
Aだし汁
100ml
150ml
200ml
Aさとう
大1 1/3
大2
大2 2/3
A酒
大2
大3
大4
Aしょうゆ
大2
大3
大4
温泉卵
2コ
3コ
4コ
ツナとトマトのサラダ
2人分
3人分
4人分
まぐろ油漬缶
1缶
1缶
2缶
トマト(冷蔵)
小1コ
小1コ
1コ
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
お好みのドレッシング
 
 
 
みそ汁
2人分
3人分
4人分
焼麩
4コ
6コ
8コ
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
200g
だし汁
300ml
450ml
600ml
みそ
大1
大1 1/2
大2

35

下ごしらえ

ア、焼麩…ぬるま湯につけて戻し、軽く水気を絞る

作り方

豚丼

①糸こんにゃく…食べやすく切る→ゆでる

玉葱…薄切り

②鍋又フライパンにAを煮立て、豚肉、①を煮る。

③温かいご飯に②(煮汁ごと)を盛り、温泉卵をのせる。

ツナとトマトのサラダ

①レタス…ちぎる

トマト…乱切り

②①を盛り、油をきったまぐろ油漬をのせ、お好みのドレッシングをかける。

みそ汁

①キャベツ…ざく切り

②鍋にだし汁、①を入れて煮、アを加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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