ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

豚肉の生姜焼き
2人分
3人分
4人分
豚モモ薄切り肉
200g
300g
400g
生姜
1/2カケ
1カケ
1カケ
A酒
大1 1/3
大2
大2 2/3
Aしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
大1/2
大2/3
大1
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
かぼちゃのこっくり煮
2人分
3人分
4人分
かぼちゃ(冷蔵)
200g
300g
400g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
むき枝豆(冷凍)
20g
20g
30g
Bだし汁
170ml
220ml
300ml
Bさとう
大2/3
大1
大1 1/3
B酒
大1/2
大2/3
大1
Bしょうゆ
小1/2
小2/3
小1
Bみそ
大1
大1 1/2
大2
レンジ温やっこ
2人分
3人分
4人分
豆腐
1パック
1 1/2パック
2パック
削り節
 
 
 
味付けポン酢
 
 
 

35

下ごしらえ

ア、豚肉…食べやすく切る→おろした生姜、Aを合わせた中に約20分つけておく

作り方

豚肉の生姜焼き

①フライパンに油を熱して豚肉(つけ汁はとっておく)を焼き、つけ汁をからめ、ちぎったグリーンリーフと共に盛る。

かぼちゃのこっくり煮

①かぼちゃ…一口大に切る

玉葱…くし形切り

人参…乱切り

②鍋にB、①を入れて蓋をして中火で煮、枝豆を加えてさっと煮る。

レンジ温やっこ

①豆腐…食べやすく切って軽く水気をきる→耐熱器にのせてラップをせずに、電子レンジ加熱(目安として1人用約2分)。

②①を盛り、削り節、味付けポン酢をかける。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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