ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

しまほっけの干物
2人分
3人分
4人分
しまほっけの干物(冷凍)
2枚
3枚
4枚
五目春雨
2人分
3人分
4人分
ウインナー
2本
3本
4本
春雨
40g
60g
80g
もやし(冷蔵)
150g
200g
300g
青菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
大1/2
大2/3
大1
Aだし汁
40ml
60ml
80ml
Aさとう
大2/3
大1
大1 1/3
A酒
大1
大1 1/2
大2
Aしょうゆ
大1
大1 1/2
大2
A塩
小1/4
小1/3
小1/2
Aこしょう
 
 
 
じゃが芋の塩昆布あえ
2人分
3人分
4人分
じゃが芋
2コ
3コ
4コ
塩吹昆布
10g
10g
15g
バター又マーガリン
大1
大1 1/2
大2

35

下ごしらえ

ア、魚…解凍

イ、春雨…たっぷりの熱湯に約6分つけて水にさらす→食べやすく切って水気をよくきる

作り方

しまほっけの干物

①魚はグリルで両面を焼く。

五目春雨

①青菜…ざく切り

人参…細切り

玉葱…薄切り

ウインナー…斜め切り

②Aを合わせる。

③フライパンに油を熱して①、もやしを炒め、イを加えて更に炒め、②で調味する。

じゃが芋の塩昆布あえ

①じゃが芋…ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として2コ約5分、3コ約7分、4コ約9分30秒、竹串がすっと通るまで)→皮をむいて粗くつぶす→熱いうちに塩吹昆布(お好みで加減)、バターを加えて混ぜる

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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