ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

目玉焼きのせオイスターソース焼きそば
2人分
3人分
4人分
焼きそば
2玉
3玉
4玉
豚コマ
60g
90g
120g
キャベツ(冷蔵)
150g
220g
300g
にら(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
大1/2
大2/3
大1
かき油<オイスターソース>
3袋
4 1/2袋
6袋
A鶏がらスープの素
小1/2
小2/3
小1
Aさとう
小1
大1/2
大2/3
A酒
大1 1/3
大2
大2 2/3
Aしょうゆ
大1/2
大2/3
大1
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
2コ
3コ
4コ
小2/3
小1
大1/2
ちくわと青菜のごまあえ
2人分
3人分
4人分
ちくわ
2本
2本
3本
青菜(冷蔵)
1/3ワ
1/2ワ
2/3ワ
もやし(冷蔵)
100g
150g
200g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
すりごま
大1
大1 1/2
大2
Bさとう
大1/2
大2/3
大1
Bしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3

35

作り方

目玉焼きのせオイスターソース焼きそば

①キャベツ、にら…ざく切り

②かき油、Aを合わせる。

③大きめのフライパンに油を熱して豚肉、①を炒め、よくほぐした麺を加えて更に炒め、②で調味し、塩、こしょうで味を調え、盛る。

④③のフライパンの汚れを拭き取り、油を熱して目玉焼きを作り、焼きそばにのせる。

ちくわと青菜のごまあえ

①ちくわ…小口切り

青菜…ざく切り

人参…細切り→青菜、もやしと共にゆでる→水に取り、水気を絞る

②すりごま、Bを合わせ、①をあえる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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