ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

いりどり
2人分
3人分
4人分
若鶏モモ角切り肉
130g
200g
270g
里芋
130g
200g
270g
ごぼう(冷蔵)
50g
70g
100g
たけのこ水煮
40g
60g
80g
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
こんにゃく
1/4枚
1/3枚
1/2枚
大1/2
大2/3
大1
Aだし汁
170ml
220ml
300ml
Aさとう
大1 1/3
大2
大2 2/3
Aしょうゆ
大1 2/3
大2 1/2
大3 1/3
Aみりん
大1
大1 1/2
大2
水菜のサラダ
2人分
3人分
4人分
水菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
1/2ワ
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
かに風味かまぼこ
2本
2本
3本
お好みのドレッシング
 
 
 
お吸いもので簡単茶わん蒸し
2人分
3人分
4人分
2コ
3コ
4コ
お吸いもの
2袋
3袋
4袋
300ml
450ml
600ml

35

下ごしらえ

ア、お吸いもの…湯を加えて冷ましておく

作り方

いりどり

①こんにゃく…ちぎってゆでる

里芋…泥を洗い流し、表面を少し乾かしてから皮をむく→食べやすく切る

ごぼう…泥を洗い、乱切り→水にさらす

たけのこ、人参…乱切り

②鍋に油を熱して鶏肉、①を炒め、Aを加えて蓋をし、中火で煮る。

水菜のサラダ

①胡瓜…縦半分に切って斜め切り

水菜…ざく切り

かに風味かまぼこ…半分に切ってほぐす

②①をあえ、お好みのドレッシングをかける。

お吸いもので簡単茶わん蒸し

①アに溶き卵を加えて混ぜる。

②人数分の耐熱器に①を注ぎ、蒸気の立った蒸し器で蒸す。

蒸し器がない場合は、フライパンに水を3cm位入れて沸騰させ、②を入れて蓋をし、沸騰するまでは強火、沸騰したら弱火~中火にし、約10分蒸してもできます。


◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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