ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ねぎとろ丼
2人分
3人分
4人分
まぐろのすきみ(生食用)(冷凍)
140g
210g
280g
葱(冷蔵)
少々
少々
少々
おろしわさび
 
 
 
しょうゆ
 
 
 
はんぺんのふわふわ卵とじ
2人分
3人分
4人分
白はんぺん(冷凍)
1枚
1枚
2枚
白菜(冷蔵)
150g
220g
300g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
2コ
3コ
4コ
aだし汁
170ml
220ml
300ml
aさとう
大1/2
大2/3
大1
aしょうゆ
大1
大1 1/2
大2
aみりん
大1/2
大2/3
大1
みそ汁
2人分
3人分
4人分
油揚げ
1/2枚
1枚
1枚
大根(冷蔵)
100g
150g
200g
だし汁
300ml
450ml
600ml
みそ
大1 1/3
大2
大2 2/3

30

下ごしらえ

ア、白はんぺん…解凍

イ、まぐろのすきみ…パックのまま流水解凍

作り方

ねぎとろ丼

①葱…小口切り

②丼に温かいご飯を盛り、イをのせて①を散らし、わさびを添える。

はんぺんのふわふわ卵とじ

①白菜…ざく切り

玉葱…薄切り

人参…半月切り

白はんぺん…食べやすく切る

②鍋にa、①を入れて蓋をして中火で煮、火が通ったら、溶き卵を流し入れてとじる。

みそ汁

①大根…いちょう切り

油揚げ…短冊切り

②鍋にだし汁を煮立て、①を入れて煮、みそを溶かし入れる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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