ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

牛肉とほうれん草の卵炒め
2人分
3人分
4人分
牛コマ
120g
180g
240g
a酒
小2/3
小1
大1/2
aしょうゆ
小2/3
小1
大1/2
a片栗粉
小2/3
小1
大1/2
ほうれん草(冷蔵)
1/3ワ
1/2ワ
2/3ワ
玉葱
小1コ
1コ
小2コ
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
2コ
2コ
3コ
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
大1/2
大2/3
大1
バター又マーガリン
小1
大1/2
大2/3
bさとう
小2/3
小1
大1/2
b酒
大2/3
大1
大1 1/3
bしょうゆ
大1/2
大2/3
大1
b塩
少々
少々
少々
bこしょう
 
 
 
水餃子と春雨の白湯スープ
2人分
3人分
4人分
水餃子
6コ
9コ
12コ
春雨
20g
30g
40g
白菜(冷蔵)
100g
150g
200g
きくらげ
少々
少々
少々
中華白湯スープ
1 1/2袋
2袋
3袋
400ml
600ml
800ml

30

下ごしらえ

ア、きくらげ…ぬるま湯につけて戻し、大きければ切る

作り方

牛肉とほうれん草の卵炒め

①牛肉…aをもみ込む

②ほうれん草…ざく切り

玉葱…くし形切り

人参…短冊切り

③bを合わせる。

④溶き卵に塩、こしょうを混ぜ、フライパンに油を熱してふんわりと炒め、取り出す。

⑤④のフライパンにバターを熱して①、②を炒め、④を戻して炒め合わせ、③で調味する。

水餃子と春雨の白湯スープ

①白菜…ざく切り

②鍋にスープ、水を煮立て、①、ア、春雨を加えて約4分煮、水餃子を加えて煮る。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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