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毎日手づくり、しあわせごはん
約30分
04/18(火)
豚汁
キャベツと青菜のお浸し
お買い物メモ
味付けポン酢、削り節
①魚はグリルで両面を焼く。
①大根、人参…半月又いちょう切り
葱…小口切り
油揚げ…短冊切り
②鍋にだし汁、①を入れて煮立て、豚肉を加えてアクを取りながら煮、みそを溶かし入れる。
①キャベツ、青菜…ざく切り→ゆでる→水気を絞る
②①を盛り、味付けポン酢をかけ、削り節をのせる。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。
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