ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

あじの一夜干し
2人分
3人分
4人分
あじの一夜干し(冷凍)
2枚
3枚
4枚
豚肉と野菜のレンジ蒸し
2人分
3人分
4人分
豚コマ
60g
90g
120g
キャベツ(冷蔵)
200g
300g
400g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
a酒
大2
大3
大4
a塩
少々
少々
少々
a黒こしょう(あらびき)
 
 
 
味付けポン酢
 
 
 
ねぎラー油やっこ
2人分
3人分
4人分
豆腐
1パック
1 1/2パック
2パック
葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
1本
粉ラー油
10g
10g
15g
ごま油
小1
小1
大1/2
しょうゆ
 
 
 

30

下ごしらえ

ア、魚…解凍

作り方

あじの一夜干し

①魚はグリルで両面を焼く。

豚肉と野菜のレンジ蒸し

①野菜…食べやすく切る

②耐熱器に豚肉、①を重ね入れ、aを振り、ラップをして電子レンジで加熱し(目安として1人用約3分)、味付けポン酢をかける。

ねぎラー油やっこ

①葱…斜め薄切り→水にさらす

②豆腐は水気をきり、食べやすく切って盛る。

③水気をきった葱を粉ラー油(お好みで加減)、ごま油であえて②にのせ、お好みでしょうゆをかける。

食べるラー油を粉末にした粉ラー油。フライドガーリック、フライドオニオンの食感と風味が効いています。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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