ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

鶏肉のから揚げ
2人分
3人分
4人分
若鶏モモ肉(一口カット)
300g
450g
600g
生姜
1/2カケ
1カケ
1カケ
a酒
大1 1/2
大2
大3
aしょうゆ
大1 1/2
大2
大3
片栗粉
 
 
 
揚げ油
 
 
 
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
明太スパサラダ
2人分
3人分
4人分
小袋明太子(冷凍)
2/3袋
1袋
1 1/3袋
マヨネーズ
大2
大3
大4
スパゲティ
40g
60g
80g
胡瓜(冷蔵)
1/2本
1本
1本
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
えのき汁
2人分
3人分
4人分
えのき茸(冷蔵)
1/2袋
1袋
1袋
青菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
1/3ワ
だし汁
300ml
450ml
600ml
みそ
大1 1/3
大2
大2 2/3

35

下ごしらえ

ア、小袋明太子…解凍

イ、スパゲティ…半分に折り、塩少々を加えた熱湯で約7分ゆでる

ウ、鶏肉…おろした生姜、aをもみ込む

作り方

鶏肉のから揚げ

①鶏肉に片栗粉をまぶし、中温(170~180℃)の揚げ油で揚げ、ちぎったレタスと共に盛る。

明太スパサラダ

①胡瓜、人参…せん切り

②ア、マヨネーズを合わせ、イ、①をあえる。

えのき汁

①えのき茸…根元を切り、半分に切る

青菜…ざく切り

②鍋にだし汁、①を入れて煮、みそを溶かし入れる。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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