ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

ぶりの和風ステーキ
2人分
3人分
4人分
ぶり(80g)
2切
3切
4切
少々
少々
少々
こしょう
 
 
 
小麦粉
 
 
 
バター又マーガリン
大1/2
大2/3
大1
aさとう
大2/3
大1
大1 1/3
a酒
大2/3
大1
大1 1/3
aしょうゆ
大1 1/2
大2 1/3
大3
aみりん
大2/3
大1
大1 1/3
レタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量
適量
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
4コ
お餅と卵のあっさりポトフ
2人分
3人分
4人分
切り餅[地域により丸餅をお届け致します]
2コ
3コ
4コ
2コ
3コ
4コ
ウインナー
2本
2本
3本
大根(冷蔵)
200g
300g
400g
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
白菜(冷蔵)
150g
220g
300g
bだし汁
500ml
750ml
1,000ml
bしょうゆ
大2/3
大1
大1 1/3
bみりん
大1/2
大2/3
大1
少々
少々
少々
黒こしょう(あらびき)
 
 
 

35

下ごしらえ

ア、卵…固ゆで(沸騰後約10分)

イ、魚…塩、こしょうし、約5分おく

作り方

ぶりの和風ステーキ

①レタス…ちぎる

ミニトマト…くし形切り

②フライパンにバターを熱し、水気を軽く押さえて小麦粉をまぶした魚を両面焼き、aを加えてからめて①と共に盛る。

お餅と卵のあっさりポトフ

①大根、人参…乱切り

白菜…ざく切り

ウインナー…食べやすく切る

②餅…半分に切る→グリル又はオーブントースターで焼く

③鍋にb、①、アを入れ、蓋をして中火で煮、火が通ったら調味し、②と共に盛る。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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