FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

鶏肉の塩中華炒め
2人分
3人分
若鶏モモ肉(一口カット)
200g
300g
少々
少々
こしょう
 
 
2コ
3コ
少々
少々
こしょう
 
 
大1/2
大2/3
白菜(冷蔵)
200g
300g
太葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
ピーマン(冷蔵)
1コ
1コ
きくらげ
少々
少々
ごま油
小1
大1/2
塩だれ
1 1/2袋
2袋
焼売
2人分
3人分
しゅうまい
8コ
12コ

15

下ごしらえ

鶏肉の塩中華炒め

ア、きくらげはぬるま湯につけて戻し、大きければ切る。

作り方

鶏肉の塩中華炒め

①白菜はざく切り、太葱は斜め切り、ピーマンは乱切り。

②鶏肉は塩、こしょうする。

④卵は溶きほぐして塩、こしょうする。

⑤フライパンに油を熱し、④をふんわりと炒めて取り出す。

⑥⑤のフライパンにごま油を熱し、②、①、アを炒め、塩だれを加えてからめ、⑤を戻し入れてさっと混ぜる。

焼売

③しゅうまいはさっと水にくぐらせて耐熱器にのせ、軽くラップをかけ、電子レンジ加熱(目安として8コ約2分20秒)。

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