FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

点心~3種盛り~
2人分
3人分
えび海鮮餃子(冷凍)
6コ
9コ
ひとくち桃まん(冷凍)
4コ
6コ
しゅうまい
6コ
9コ
白菜(冷蔵)
100g
150g
しょうゆ
 
 
練りからし
 
 
あんかけレタス炒飯
2人分
3人分
卵(卵黄)
2コ
3コ
太葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
ご飯
約400g
約600g
(茶碗に軽く)
(2 2/3杯)
(4杯)
小1/3
小1/2
こしょう
 
 
大1/2
大2/3
かに風味かまぼこ
2本
2本
レタス(冷蔵)
適量
適量
卵(卵白)
2コ分
3コ分
うま煮ソース
2袋
3袋
A水
200ml
300ml
A片栗粉
大2/3
大1

15

作り方

点心~3種盛り~

①白菜はざく切り。

③しゅうまい、凍ったままのえび海鮮餃子、ひとくち桃まんはさっと水にくぐらせて①と共に耐熱器にのせ、ラップをして電子レンジ加熱(目安として2人用約4分)。

「ひとくち桃まん」は、なめらかなあんをきめ細かく弾力のある生地で、ひとつひとつ丁寧に包みました。

あんかけレタス炒飯

②太葱は小口切り、レタスは小さめにちぎり、かに風味かまぼこは半分に切ってほぐす。

④ボウルにご飯、卵黄(卵白は⑦で使用)、太葱を入れて混ぜ、塩、こしょうする。

⑤うま煮ソース、Aを合わせる。

⑥フライパンに油を熱し、④をパラパラになるまで炒め、器に盛る。

⑦⑥のフライパンに⑤、かに風味かまぼこを入れてひと煮立ちさせ、とろみがついたらレタスを加え、卵白を流し入れてさっと煮、⑥にかける。

※卵は2人用2コ、3人用3コのお届けになります。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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