FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

もちっと豚バラ旨塩鍋
2人分
3人分
豚バラ薄切り肉
150g
220g
餃子の皮
16枚
24枚
白菜(冷蔵)
200g
300g
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1パック
太葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
人参(冷蔵)
40g
60g
春雨
30g
40g
600ml
900ml
旨塩鍋のたれ
2袋
3袋
黒こしょう(あらびき)
 
 
レモン(冷蔵)
2/3コ
1コ

15

作り方

もちっと豚バラ旨塩鍋

①鍋に分量の水を入れて沸かす。

②ぶなしめじは小房に分け、太葱は斜め切り、人参は短冊切り。

③レモンは塩をまぶしてよくこすり、水洗いして輪切り(お好みで加減)。

④白菜に豚肉、餃子の皮(あまり重ならないように)を挟み、食べやすく切る。

⑤①の鍋に旨塩鍋のたれ、④、②、春雨を加え、蓋をして中火で火が通るまで煮、黒こしょうを振り、食べる直前にレモンをのせる。

「旨塩鍋のたれ」は、鶏や豚の旨みを効かせた塩味ベースのたれです。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

(写真は3人用の量です)

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