FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

やみつきお魚唐揚げ
2人分
3人分
骨取り赤魚<粉付>(冷凍)
(赤魚:アイスランド産)
200g
300g
さつま芋
70g
100g
 
 
焼き肉のたれ
1袋
1 1/2袋
Aさとう
少々
少々
Aごま油
少々
少々
A黒こしょう(あらびき)
 
 
白ごま
小1
大1/2
水菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
トマト(冷蔵)
小2/3コ
小1コ
塩糀野菜ミックス
2人分
3人分
塩糀野菜ミックス
80g
120g
「ゆかり(R)」ご飯
2人分
3人分
三島の「ゆかり(R)」
2/3袋
1袋
ご飯
約300g
約450g
(茶碗に軽く)
(2杯)
(3杯)

15

作り方

やみつきお魚唐揚げ

①水菜はざく切り、トマトはくし形切り、さつま芋は輪又半月の薄切りにし、水にさらす。

②フライパンに多めの油(1cm位)を熱して水気を拭き取ったさつま芋、凍ったままの魚を揚げ焼く。

③ボウルに魚を入れ、焼き肉のたれ(お好みで加減)、A、ごまを加えてからめ、さつま芋、水菜、トマトと共に盛る。

塩糀野菜ミックス

「塩糀野菜ミックス」は、塩麹の風味を生かしたほんのり甘みのあるお漬物。キャベツ、大根、胡瓜、人参入り。

「ゆかり(R)」ご飯

④温かいご飯に「ゆかり(R)」(お好みで加減)を混ぜる。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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