FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

さけとじゃが芋のクリーム煮
2人分
3人分
骨取り秋鮭<粉付>(冷凍)
(秋鮭:ロシア産)
105g
160g
 
(4枚)
(6枚)
グラタンドフィノア(冷凍)
200g
300g
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
玉葱
小2/3コ
小1コ
A水
400ml
600ml
Aコンソメ
2/3コ
1コ
バター
大1/2
大2/3
パセリ(冷蔵)
少々
少々
黒こしょう(あらびき)
 
 
オムレツ
2人分
3人分
ふんわりオムレツ(60g)(冷凍)
2コ
3コ
トマトケチャップ
 
 
ラディッシュ(冷蔵)
1コ
1コ
サニーレタス又葉野菜(冷蔵)
適量
適量

10

作り方

さけとじゃが芋のクリーム煮

①鍋にAを煮立てる。

②ぶなしめじは小房に分け、玉葱は薄切り。

③①の鍋に②、凍ったままの魚、ドフィノアを加え、蓋をして中火で煮る。

グラタンドフィノアはチーズ入りのベシャメルソースをコーティングしたスライスポテトです。

⑦③に火が通ったら、バターを加えてさっと混ぜて盛り、ちぎったパセリを散らし、黒こしょうを振る。

オムレツ

④ふんわりオムレツは凍ったまま耐熱器にのせ、軽くラップをし、電子レンジ加熱(目安として2コ約2分30秒)。

⑤ラディッシュは薄切り、サニーレタスはちぎる。

⑥④、⑤を盛り、ケチャップを添える。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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