ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

天津飯
2人分
3人分
天津飯の素(220g)(冷凍)
2袋
3袋
細葱(冷蔵)
少々
少々
生揚げときくらげのスープ
2人分
3人分
きくらげ
4g
6g
生揚げ
2/3枚
1枚
白菜(冷蔵)
100g
150g
太葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
A水
400ml
600ml
A鶏がらスープの素
大2/3
大1
A酒
大1/2
大2/3
少々
少々
こしょう
 
 
ごま油
少々
少々

10

下ごしらえ

天津飯

ア、湯煎する湯を沸かす。

生揚げときくらげのスープ

イ、きくらげはぬるま湯につけて戻し、大きければ切る。

作り方

天津飯

①天津飯の素は凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(約8分)。

一枚一枚鉄板で焼いたかに玉に、深みのある中華味のあんをかけました。

⑤細葱は斜め切り。

⑥ご飯に①(タレごと)、⑤をのせる。

生揚げときくらげのスープ

②鍋にAを煮立てる。

③白菜はざく切り、太葱は斜め切り、生揚げは食べやすく切る。

④②の鍋にイ、③を入れ、蓋をして中火で煮、火が通ったら、味をみて塩、こしょうし、ごま油を振る。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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