ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

黒毛和牛の牛めし
2人分
3人分
黒毛和牛 牛めしの素(130g)(冷凍)
2袋
3袋
1コ
2コ
aさとう
大1/2
大1
a塩
少々
少々
とろとろなめこ汁
2人分
3人分
なめこ(冷蔵)
2/3袋
1袋
白菜(冷蔵)
100g
150g
大根(冷蔵)
100g
150g
葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
人参(冷蔵)
40g
60g
オクラ(冷蔵)
1本
1本
だし汁
400ml
600ml
みそ
大1 2/3
大2 1/2

15

下ごしらえ

黒毛和牛の牛めし

ア、湯煎する湯を沸かす。

作り方

黒毛和牛の牛めし

①牛めしの素は凍ったまま、袋ごとアの湯で湯煎(約7分)。

三温糖、黒みりんで深みをプラスした甘辛だれに黒毛和牛、玉葱、こんにゃく、ごぼうを加えた牛めしの素です。

④溶き卵にaを加えて混ぜ、炒り卵を作る。

⑥ご飯に④、①をのせる。

とろとろなめこ汁

②白菜はざく切り、大根、人参はいちょう切り、葱は斜め切り。

③鍋にだし汁を煮立て、②を入れ、蓋をして中火で煮る。

⑤③に火が通ったらなめこ、小口切りのオクラを加えてさっと煮、みそを溶かし入れる。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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