ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

魚と野菜のジョン
2人分
3人分
ホキ(80g)
2切
3切
a酒
大2/3
大1
a塩
少々
少々
aこしょう
 
 
エリンギ(冷蔵)
2/3パック
1パック
小麦粉
 
 
1 1/3コ
2コ
少々
少々
ごま油
大2/3
大1
水菜(冷蔵)
1/5ワ
1/4ワ
もやし(冷蔵)
100g
150g
ごま油
小1
大1/2
少々
少々
こしょう
 
 
かぼちゃ(冷蔵)
100g
150g
少々
少々
野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソース
1 1/2袋
2袋
味付けポン酢
 
 
生揚げとわかめのスープ
2人分
3人分
生揚げ
2/3枚
1枚
わかめスープ
2袋
3袋

15

下ごしらえ

魚と野菜のジョン

ア、魚は食べやすく切り、水気を押さえてaを振る。

作り方

魚と野菜のジョン

①かぼちゃは種を取り、ラップで包んで電子レンジ加熱し(目安として2人用約2分、竹串がすっと通るまで)、薄切りにし、塩を振る。

②水菜はざく切り。

④エリンギは薄切り、魚は水気を押さえ、共に薄く小麦粉をまぶし、塩を混ぜた溶き卵にくぐらせ、ごま油を熱したフライパンで焼いて盛る。

⑤ごま油を足してもやし、②を炒め、塩、こしょうして①と共に④に盛り、ピリ辛ソース、味付けポン酢を添える。

生揚げとわかめのスープ

③生揚げは食べやすく切り、オーブン又オーブントースターで焼く。

⑥③、わかめスープを器に入れ、熱湯(約180ml)を注ぎ、約2分待つ。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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