ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

まぐろすきみユッケ丼
2人分
3人分
まぐろのすきみ(生食用)(冷凍)
140g
210g
まぐろユッケのたれ
1 1/2袋
2袋
温泉卵
2コ
3コ
胡瓜(冷蔵)
2/3本
1本
焼きのり
1袋
1袋
白菜と豚肉の蒸ししゃぶ
2人分
3人分
豚モモ薄切り肉しゃぶしゃぶ用
70g
100g
白菜(冷蔵)
200g
300g
aだし汁
70ml
100ml
a酒
大1/2
大2/3
a塩
小1/4
小1/3
aしょうゆ
小2/3
小1
aみりん
大2/3
大1
葱(冷蔵)
少々
少々
味付けポン酢
 
 

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下ごしらえ

まぐろすきみユッケ丼

ア、まぐろのすきみはパックのまま流水解凍。

作り方

まぐろすきみユッケ丼

①胡瓜はせん切り。

⑤ご飯に①、ア、温泉卵をのせてユッケのたれ(お好みで加減)をかけ、もみのりを散らす。

ユッケのたれは辛みがあるのでお子様にはしょうゆをかけても。

白菜と豚肉の蒸ししゃぶ

②白菜の葉と葉の間に豚肉をはさみ、鍋に入る大きさに切る。

③鍋にaを煮立てて②を入れ、蓋をして中火で蒸す。

④③に火が通ったら取り出し(煮汁は取っておく)、食べやすく切って盛り、煮汁をかけて小口切りの葱を散らし、味付けポン酢を添える。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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