ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

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クイックダイニングコース

忙しいあなたへ美味しいを届ける

材料調味料等はご家庭で用意ください。

菜めしご飯のかき揚げ丼
2人分
3人分
海鮮かき揚げ(冷凍)
 
 
かき揚げ(70g)
2コ
3コ
タレ(30g)
2袋
3袋
野沢菜漬
1/2ワ
2/3ワ
ご飯
約400g
約600g
(茶碗に軽く)
(2 1/2杯)
(4杯)
ごま油
少々
少々
大根(冷蔵)
120g
180g
里芋のかき玉汁
2人分
3人分
1コ
1コ
ぶなしめじ(冷蔵)
1/2パック
1/2パック
里芋
100g
150g
白菜(冷蔵)
100g
150g
aだし汁
400ml
600ml
a塩
小1/3
小1/2
aしょうゆ
大2/3
大1
aみりん
大1/2
大2/3

15

下ごしらえ

里芋のかき玉汁

ア、里芋は泥を洗い流し、表面を少し乾かしておく。

作り方

菜めしご飯のかき揚げ丼

③野沢菜漬は小口切りにし、ごま油と共にご飯に混ぜる。

④大根はおろして軽く水気をきる。

⑤かき揚げは凍ったまま袋から出して耐熱器にのせ、ラップをせずに、電子レンジ加熱(目安として1コ約1分30秒)。

オーブン又オーブントースターでカリッと焼いても。

⑥③に⑤、④をのせ、タレ(お好みで加減)をかける。

里芋のかき玉汁

①ぶなしめじは小房に分け、白菜はざく切り。里芋は皮をむき、食べやすく切る。

②鍋にaを煮立て、①を入れて蓋をして中火で煮、溶き卵を流し入れる。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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