ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

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プチママ

ママを応援!家族に笑顔

材料調味料等はご家庭で用意ください。

とろりん牛そぼろ大根
2人分
3人分
4人分
牛ひき肉
100g
150g
200g
大根(冷蔵)
300g
450g
600g
人参(冷蔵)
40g
60g
80g
大1/2
大2/3
大1
aだし汁
220ml
300ml
400ml
aさとう
大1
大1 1/2
大2
aしょうゆ
大2
大3
大4
aみりん
大1 1/3
大2
大2 2/3
グリンピース(冷凍)
20g
20g
30g
片栗粉
大1/2
大2/3
大1
豆腐ステーキ オニオンソース
2人分
3人分
4人分
豆腐
1パック
1 1/2パック
2パック
大1/2
大2/3
大1
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
バター又マーガリン
小1
大1/2
大2/3
b酒
大1
大1 1/2
大2
bしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
bみりん
大1
大1 1/2
大2
水菜(冷蔵)
1/4ワ
1/3ワ
1/2ワ
ミニトマト(冷蔵)
2コ
3コ
4コ

30

下ごしらえ

豆腐ステーキ オニオンソース

ア、豆腐…1人3切当てに切る→電子レンジで簡単水きり

作り方

とろりん牛そぼろ大根

③大根、人参…乱切り

④鍋に油を熱してひき肉、③を炒め、aを加えてアクを取り、蓋をして中火で煮る。

⑦火が通ったら、グリンピースを加えてさっと煮る。一度火を止め、よく混ぜた水溶き片栗粉(倍量の水で溶く)を全体に入れて混ぜ、再び煮立たせ、とろみをつける。

豆腐ステーキ オニオンソース

①水菜…ざく切り

ミニトマト…くし形切り

②玉葱…薄切り

⑤フライパンに油を熱してアを焼き色がつくまで焼き、①と共に盛る。

⑥⑤のフライパンにバターを熱して②を炒め、bを加えて少し煮詰め、豆腐にかける。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

豆腐のとろとろ・おかゆ

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豆腐のとろとろ・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐

作り方

豆腐のとろとろ

  • 豆腐1.5cm角をレンジで目安として約40秒加熱し、すりつぶす。湯少々でのばす。

7~8ヶ月頃

とろとろ豆腐・大根と人参のやわらか煮・おかゆ

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とろとろ豆腐・大根と人参のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐

    大根
    人参

作り方

とろとろ豆腐

  • 2cm角の豆腐をつぶし、片栗粉1つまみを加えて混ぜ、レンジで目安として約50秒加熱する。

大根と人参のやわらか煮

  • 乱切りの大根・人参各2コを細かく刻み、軟らかくなるまでゆでる。

9~11ヶ月頃

豆腐ステーキ・大根サラダ・おかゆ

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豆腐ステーキ・大根サラダ・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐

    大根
    人参
    水菜

作り方

豆腐ステーキ

  • 水気をきった豆腐約25gに小麦粉をまぶし、少量の油でこんがりと焼き、食べやすく切る。しょうゆごく少々をかける。

大根サラダ

  • 乱切りの大根・人参各3コ、ざく切りの水菜3つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

12~18ヶ月頃

豆腐ステーキ・大根サラダ・おかゆ

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豆腐ステーキ・大根サラダ・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐

    大根
    人参
    水菜

作り方

豆腐ステーキ

  • 水気をきった豆腐約35gに小麦粉をまぶし、少量の油でこんがりと焼き、食べやすく切る。しょうゆごく少々をかける。

大根サラダ

  • 乱切りの大根・人参各4コ、ざく切りの水菜4つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

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