ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

0120-377-714

FAX0256-35-2583

955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

0256-35-2583

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プチママ

ママを応援!家族に笑顔

材料調味料等はご家庭で用意ください。

しまほっけの干物
2人分
3人分
4人分
しまほっけの干物(冷凍)
2枚
3枚
4枚
五目けんちん煮
2人分
3人分
4人分
五目揚げ
1枚
1枚
2枚
豆腐
1パック
1パック
1 1/2パック
大根(冷蔵)
100g
150g
200g
人参(冷蔵)
30g
40g
60g
グリンピース(冷凍)
20g
20g
30g
ごま油
大1/2
大2/3
大1
aだし汁
80ml
120ml
160ml
aさとう
大1
大1 1/2
大2
aしょうゆ
大1 1/3
大2
大2 2/3
aみりん
大1
大1 1/2
大2
みそ汁
2人分
3人分
4人分
キャベツ(冷蔵)
100g
150g
200g
塩蔵わかめ
適量
適量
適量
だし汁
300ml
450ml
600ml
みそ
大1 1/3
大2
大2 2/3

30

下ごしらえ

しまほっけの干物

ア、魚…解凍

みそ汁

イ、わかめ…塩を水で洗い流し、水につけて戻し、食べやすく切る

作り方

しまほっけの干物

⑤魚はグリルで両面焼く。

しまほっけは、ほっけの中でも脂ののりがよく、肉質も柔らかなおいしい魚です。

五目けんちん煮

②大根、人参…厚めのいちょう切り

五目揚げ…短冊切り

③豆腐…水気をきる

④鍋にごま油を熱して②を炒め、③をくずしながら加えて更に炒め、aを加えて蓋をして中火で煮る。

⑦火が通ったら、グリンピースを加えて煮汁が少なくなるまで煮る。

みそ汁

①キャベツ…ざく切り

⑥鍋にだし汁を煮立てて①、イを煮、みそを溶かし入れる。

◎番号順に調理を進めてください。
◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

離乳食メニュー赤ちゃんの月齢に合わせてつくる取り分けメニュー

5~6ヶ月頃

豆腐のとろとろ・おかゆ

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豆腐のとろとろ・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐

作り方

豆腐のとろとろ

  • 豆腐1.5cm角をレンジで目安として約40秒加熱し、すりつぶす。湯少々でのばす。

7~8ヶ月頃

豆腐のおろしあえ・キャベツの煮つぶし・おかゆ

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豆腐のおろしあえ・キャベツの煮つぶし・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐
    大根

    キャベツ

作り方

豆腐のおろしあえ

  • 2cm角の豆腐をつぶし、おろした大根大さじ1、片栗粉1つまみを加えてよく混ぜ、レンジで目安として約50秒加熱する。

キャベツの煮つぶし

  • ざく切りのキャベツ3つまみを細かく刻み、軟らかくなるまでゆで、つぶす。

9~11ヶ月頃

豆腐ステーキ・野菜のやわらか煮・おかゆ

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豆腐ステーキ・野菜のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐

    大根
    人参
    キャベツ

作り方

豆腐ステーキ

  • 水気をきった豆腐約25gに小麦粉をまぶし、少量の油でこんがりと焼き、食べやすく切る。
    しょうゆごく少々をかける。

野菜のやわらか煮

  • 厚めのいちょう切りの大根・人参各3コ・ざく切りのキャベツ3つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

12~18ヶ月頃

豆腐ステーキ・野菜のやわらか煮・おかゆ

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豆腐ステーキ・野菜のやわらか煮・おかゆ

取り分け材料

  • 豆腐

    大根
    人参
    キャベツ

作り方

豆腐ステーキ

  • 水気をきった豆腐約35gに小麦粉をまぶし、少量の油でこんがりと焼き、食べやすく切る。しょうゆごく少々をかける。

野菜のやわらか煮

  • 厚めのいちょう切りの大根・人参各4コ・ざく切りのキャベツ4つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまでゆでる。

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