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955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

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08/23(金)
華味鳥チーズ入りステーキ(食肉加工品)ウインナーと野菜のコンソメスープ
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー318kcal
・材料に記載している赤文字の調味料等は、ご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
26.5g 16.3g 14.7g 1378mg
(食塩相当量3.5g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
華味鳥チーズ入りステーキ(食肉加工品・成型肉)(冷凍)
       
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

華味鳥チーズ入りステーキ(食肉加工品)
  2人用 3人用 4人用
華味鳥チーズ入りステーキ(食肉加工品・成型肉)(冷凍) 6枚 9枚 12枚
  (216g) (324g) (432g)
大2/3 大1 大1 1/3
大2/3 大1 大1 1/3
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵) 適量 適量 適量
ウインナーと野菜のコンソメスープ
  2人用 3人用 4人用
ウインナー 2本 3本 4本
キャベツ(冷蔵) 150g 220g 300g
玉葱 小1コ 小1コ 1コ
人参(冷蔵) 30g 40g 60g
オクラ(冷蔵) 2本 2本 3本
400ml 600ml 800ml
コンソメ 1コ 1 1/2コ 2コ
A 酒 大2/3 大1 大1 1/3
A しょうゆ 小2/3 小1 大1/2
A 塩 少々 少々 少々
A こしょう      
スキルアップアドバイス
作り方
人参…皮をむいて2mm幅の半月切り
玉葱…皮をむいて5mm幅の薄切り
キャベツ…3~4cmのざく切り
ウインナー…5mm幅の斜め切り
オクラ…へたを切り落とし、2~3mm幅の小口切り
鍋に水、コンソメ、人参、玉葱、キャベツ、ウインナーを入れて蓋をして中火で煮る(目安として2人用約5分)。
フライパンに油を熱して、凍ったままのステーキを中火で焼き、焼き色がついたら、裏返して酒を加え、蓋をして弱火で蒸し焼く(目安として2人用約6~7分)。
グリーンリーフ…食べやすい大きさにちぎる
⑥の野菜がしんなりしたら、オクラを加えてさっと煮、Aで調味する。
⑦に火が通ったら、グリーンリーフと共に盛る。
こだわりの飼料を与えて育てた旨みたっぷりの九州産華味鳥にチーズを加え、食べやすく成型しました。柔らかくてジューシーなステーキです。
本日の取り分け離乳食レシピ

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