ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

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02/20（水）

チキンおろし竜田落とし卵の洋風煮

動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20分

カロリー397kcal

・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です（ご飯を炊く時間を除く）。

栄養成分

たんぱく質	脂質	炭水化物	ナトリウム
18.9g	23.0g	28.3g	1260mg (食塩相当量3.2g)

アレルギー表記

	小麦	乳	卵	そば	落花生	えび	かに
和風チキン竜田揚げ（冷凍）
大根おろしソース

材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

チキンおろし竜田

	2人用	3人用	4人用
和風チキン竜田揚げ（冷凍）	2枚	3枚	4枚
油
大根おろしソース	1 1/2袋	2袋	3袋
グリｰンリｰフ又葉野菜（冷蔵）	適量	適量	適量

落とし卵の洋風煮

	2人用	3人用	4人用
卵	2コ	3コ	4コ
白菜(冷蔵)	150ｇ	220ｇ	300ｇ
玉葱	小1コ	小1コ	1コ
人参(冷蔵)	30ｇ	40ｇ	60ｇ
A 水	170ｍｌ	220ｍｌ	300ｍｌ
A コンソメ	2/3コ	1コ	1 1/3コ
A 塩	少々	小1/4	小1/3
A しょうゆ	少々	少々	少々

スキルアップアドバイス

作り方

①

白菜…3ｃｍのざく切り

②

玉葱…皮をむいて5ｍｍ幅の薄切り

③

人参…皮をむいて2ｍｍ幅の半月切り

④

鍋に白菜、玉葱、人参、Ａを入れて蓋をして中火で煮る（目安として2人用約5分）。

⑤

フライパンに多めの油（1cm位）を中火で熱して、凍ったままのチキン竜田を入れ、下側がきつね色になったら裏返して揚げ焼き、食べやすい大きさに切る。

⑥

グリーンリーフを食べやすい大きさにちぎり、チキン竜田と共に盛り、おろしソースをかける。
チキン竜田に火が通っていなかった場合、レンジ加熱してください。
鶏モモ肉に和風しょうが醤油味の味付けをした竜田揚げです。

⑦

野菜がしんなりしたら、卵を割り落としてお好みの固さになるまで煮る（目安として約3～5分）。

本日の取り分け離乳食レシピ