ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

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955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

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12/18(火)
チキン南蛮大根のみそ煮
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー438kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
16.1g 23.7g 40.8g 1693mg
(食塩相当量4.3g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
和風チキン竜田揚げ(冷凍)
       
チキン南蛮のたれ
           
タルタルソース    
       
焼ちくわ
 
       
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

チキン南蛮
  2人用 3人用 4人用
和風チキン竜田揚げ(冷凍) 2枚 3枚 4枚
     
チキン南蛮のたれ 2袋 3袋 4袋
タルタルソース 2袋 3袋 4袋
キャベツ(冷蔵) 100g 150g 200g
大根のみそ煮
  2人用 3人用 4人用
焼ちくわ 1本 1本 2本
大根(冷蔵) 200g 300g 400g
人参(冷蔵) 40g 60g 80g
太葱(冷蔵) 1/2本 1/2本 1本
A だし汁 170ml 220ml 300ml
A さとう 大2/3 大1 大1 1/3
A 酒 大1/2 大2/3 大1
A しょうゆ 小2/3 小1 大1/2
A みそ 大1 大1 1/2 大2
スキルアップアドバイス
作り方
大根…皮をむいて小さめの乱切り
人参…皮をむいて小さめの乱切り→耐熱器に大根と共にのせ、ラップをかけて電子レンジ加熱(目安として2人用500Wで約3分)
太葱…2cm長さのぶつ切り
 
焼ちくわ…乱切り
鍋にA、大根、人参、太葱、焼ちくわを入れて蓋をして中火で煮る(目安として2人用約7~10分)。
フライパンに多めの油(1cm位)を中火で熱して、凍ったままのチキン竜田を入れ、下側がきつね色になったら裏返して揚げ焼く。
キャベツ…スライサー(薄切り用)でせん切り
チキン竜田を食べやすい大きさに切り、たれをからめてキャベツと共に盛り、タルタルソースをかける。
チキン竜田に火が通っていなかった場合、レンジ加熱してください。
鶏モモ肉に和風しょうが醤油味の味付けをした竜田揚げです。
本日の取り分け離乳食レシピ

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