ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

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955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

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12/15(土)
ワンタンとえびのつるりん鍋
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー194kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
11.6g 2.7g 31.3g 1378mg
(食塩相当量3.5g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
ワンタン
           
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

ワンタンとえびのつるりん鍋
  2人用 3人用 4人用
ワンタン 10コ 15コ 20コ
小えび(冷凍) 50g 70g 100g
えのき茸(冷蔵) 1/2袋 1袋 1袋
白菜(冷蔵) 200g 300g 400g
人参(冷蔵) 40g 60g 80g
太葱(冷蔵) 1/2本 1/2本 1本
もやし(冷蔵) 100g 150g 200g
にら(冷蔵) 1/5ワ 1/4ワ 1/3ワ
A だし汁 600ml 900ml 1,200ml
A 塩 小2/3 小1 小1 1/3
A 酒 大2 2/3 大4 大5 1/3
A しょうゆ 大1 大1 1/2 大2
A みりん 大1 大1 1/2 大2
味付けポン酢      
スキルアップアドバイス
作り方
下ごしらえ
(ア)えび…解凍
鍋にAを入れて蓋をして中火にかける。
えのき茸…根元を切る
白菜…3cmのざく切り
にら…根元を切り、4cmのざく切り
 
人参…皮をむいて2mm幅の短冊切り
 
太葱…1cm幅の斜め切り
 
えび…殻をむき、背わたを取る
鍋にえのき茸、白菜、にら、人参、太葱、もやし、えび、ワンタンを入れて中火で煮る(目安として2人用約5~7分)。お好みで味付けポン酢をつける。
具材を切りながら順に鍋に加えていくと更に時短になります。
本日の取り分け離乳食レシピ

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