ヨシケイ新潟（株式会社オーシャンシステム）

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12/15（土）

ワンタンとえびのつるりん鍋

動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20分

カロリー194kcal

・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です（ご飯を炊く時間を除く）。

栄養成分

たんぱく質	脂質	炭水化物	ナトリウム
11.6g	2.7g	31.3g	1378mg (食塩相当量3.5g)

アレルギー表記

	小麦	乳	卵	そば	落花生	えび	かに
ワンタン

材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

ワンタンとえびのつるりん鍋

	2人用	3人用	4人用
ワンタン	10コ	15コ	20コ
小えび（冷凍）	50ｇ	70ｇ	100ｇ
えのき茸(冷蔵)	1/2袋	1袋	1袋
白菜(冷蔵)	200ｇ	300ｇ	400ｇ
人参(冷蔵)	40ｇ	60ｇ	80ｇ
太葱（冷蔵）	1/2本	1/2本	1本
もやし（冷蔵）	100ｇ	150ｇ	200ｇ
にら(冷蔵)	1/5ワ	1/4ワ	1/3ワ
A だし汁	600ｍｌ	900ｍｌ	1,200ｍｌ
A 塩	小2/3	小1	小1 1/3
A 酒	大2 2/3	大4	大5 1/3
A しょうゆ	大1	大1 1/2	大2
A みりん	大1	大1 1/2	大2
味付けポン酢

スキルアップアドバイス

作り方

下ごしらえ

（ア）えび…解凍

①

鍋にＡを入れて蓋をして中火にかける。

②

えのき茸…根元を切る

③

白菜…3ｃｍのざく切り

④

にら…根元を切り、4ｃｍのざく切り
　

⑤

人参…皮をむいて2ｍｍ幅の短冊切り
　

⑥

太葱…1ｃｍ幅の斜め切り
　

⑦

えび…殻をむき、背わたを取る

⑧

鍋にえのき茸、白菜、にら、人参、太葱、もやし、えび、ワンタンを入れて中火で煮る（目安として2人用約5～7分）。お好みで味付けポン酢をつける。
具材を切りながら順に鍋に加えていくと更に時短になります。

本日の取り分け離乳食レシピ