ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

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12/08（土）

ラクラク海鮮かき揚げ丼鶏と根菜の田舎風煮

動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20分

カロリー311kcal

・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です（ご飯を炊く時間を除く）。

栄養成分

たんぱく質	脂質	炭水化物	ナトリウム
11.9g	12.3g	37.4g	1575mg (食塩相当量4.0g)

アレルギー表記

	小麦	乳	卵	そば	落花生	えび	かに
国産野菜で作ったえび・いかかき揚げ（70g）（冷凍）
天丼のたれ

材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

ラクラク海鮮かき揚げ丼

	2人用	3人用	4人用
国産野菜で作ったえび・いかかき揚げ（70g）（冷凍）	2コ	3コ	4コ
焼きのり	1袋	1袋	2袋
天丼のたれ	2袋	3袋	4袋

鶏と根菜の田舎風煮

	2人用	3人用	4人用
若鶏コマ	50ｇ	70ｇ	100ｇ
れんこん(冷蔵)	80ｇ	120ｇ	160ｇ
大根(冷蔵)	160ｇ	240ｇ	320ｇ
人参(冷蔵)	40ｇ	60ｇ	80ｇ
青菜(冷蔵)	1/5ワ	1/4ワ	1/3ワ
A だし汁	170ｍｌ	220ｍｌ	300ｍｌ
A さとう	大1 1/3	大2	大2 2/3
A しょうゆ	大1 2/3	大2 1/2	大3 1/3
A みりん	大1	大1 1/2	大2

スキルアップアドバイス

作り方

①

れんこん…皮をむいて小さめの乱切り→さっと水洗いする
　

②

大根…皮をむいて小さめの乱切り

③

人参…皮をむいて小さめの乱切り→耐熱器に大根、れんこんと共にのせ、ラップをして電子レンジ加熱（目安として2人用約3分）

④

青菜…根元を切り、4ｃｍ長さのざく切り

⑤

かき揚げは凍ったまま、オーブントースターで温める。
かき揚げは、焦げそうな時はアルミホイルをかぶせましょう。

⑥

鍋にＡ、れんこん、大根、人参を入れて煮立て、鶏肉を加えて蓋をして中火で煮る（目安として2人用約7～10分）。

⑦

温かいご飯にのりをちぎって散らし、かき揚げをのせ、たれ（お好みで加減）をかける。

⑧

⑥に火が通ったら、青菜を加えて煮る（目安として2人用約2分）。

本日の取り分け離乳食レシピ