ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

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955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

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11/07(水)
ぷりぷり!えびチリレンジでジューシー餃子・さっぱりあえ
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー466kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
15.5g 20.6g 52.6g 1654mg
(食塩相当量4.2g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
えびフリッター(冷凍)
 
   
 
チリ炒めソース
           
レンジでジューシー餃子(5コ入)(冷凍)
       
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

ぷりぷり!えびチリ
  2人用 3人用 4人用
えびフリッター(冷凍) 160g 240g 320g
     
玉葱 小1コ 小1コ 1コ
チリ炒めソース 2袋 3袋 4袋
豆板醤 1/2袋 2/3袋 1袋
100ml 150ml 200ml
グリーンリーフ又葉野菜(冷蔵) 適量 適量 適量
レンジでジューシー餃子
  2人用 3人用 4人用
レンジでジューシー餃子(5コ入)(冷凍) 2パック 3パック 4パック
     
しょうゆ      
さっぱりあえ
  2人用 3人用 4人用
大根(冷蔵) 100g 150g 200g
A さとう 大2/3 大1 大1 1/3
A 塩 少々 少々 少々
A 酢 大1 1/3 大2 大2 2/3
スキルアップアドバイス
作り方
大根…皮をむいて、スライサー(薄切り用)でいちょう切り→塩もみして水気を絞る

Aを合わせ、大根をあえる。
玉葱…皮をむいて乱切り→ラップで包み、電子レンジ加熱(目安として小1コ500Wで約1分)→ラップをしたまま余熱で蒸らす
グリーンリーフ…食べやすい大きさにちぎる→盛る
チリ炒めソース+豆板醤(お好み加減) +水を合わせる。
フライパンに多めの油(1cm位)を熱して、凍ったままのフリッターを揚げ焼いて取り出す。
餃子は、袋の端に約1cm程度の切れ目を入れ、凍ったまま電子レンジで加熱する(目安として1パック500Wで約1分30秒)。
フライパンの油を取り出し、再び火にかけ、よく混ぜた⑤を加えてとろみがつくまで混ぜ、玉葱、フリッターを戻し入れてからめ、グリーンリーフの上に盛る。
本日の取り分け離乳食レシピ

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