ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

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955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

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10/20(土)
韓国風温製ビビンそば生揚げのマヨ焼き
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー888kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
42.6g 41.3g 83.3g 1457mg
(食塩相当量3.7g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
とろろそば(乾麺)
   
     
海鮮ユッケのたれ
           
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

韓国風温製ビビンそば
  2人用 3人用 4人用
とろろそば(乾麺) 200g 300g 400g
鶏ひき肉 80g 120g 160g
もやし(冷蔵) 100g 150g 200g
人参(冷蔵) 30g 40g 60g
温泉卵 2コ 3コ 4コ
海鮮ユッケのたれ 2袋 3袋 4袋
A しょうゆ 大2 大3 大4
A みりん 大2 大3 大4
A ごま油 大2 大3 大4
細葱(冷蔵) 少々 少々 少々
生揚げのマヨ焼き
  2人用 3人用 4人用
生揚げ 2枚 3枚 4枚
B しょうゆ 小1 大1/2 大2/3
B マヨネーズ 大2 大3 大4
刻みのり 1袋 1袋 2袋
スキルアップアドバイス
作り方
下ごしらえ
(ア)そばをゆでる湯をたっぷり沸かす。
生揚げ…1枚3等分に切る
生揚げをアルミホイルにのせ、合わせたBをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
人参…皮をむいて3mm幅の細切り
そば…(ア)の湯で約5分ゆでる(2分後に鶏ひき肉、もやし、人参を加えて一緒にゆで上げる)→水気をきる
たれ+Aを合わせる。
生揚げを盛り、刻みのりを散らす。
④、温泉卵を盛り、⑤をかけ、細葱をはさみで切りながら散らす。
最後にお好みでごま油をかけても♪
本日の取り分け離乳食レシピ

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