ヨシケイ新潟(株式会社オーシャンシステム)

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955-0845 新潟県三条市西本成寺2-26-55

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02/26(月)
炭火風焼き鶏丼つるりん春雨サラダ
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー426kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
28.0g 23.7g 21.6g 906mg
(食塩相当量2.3g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
炭火風しょうゆだれ
           
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

炭火風焼き鶏丼
  2人用 3人用 4人用
若鶏ムネ肉(一口カット) 200g 300g 400g
少々 少々 少々
こしょう      
炭火風しょうゆだれ 1 1/2袋 2袋 3袋
太葱(冷蔵) 1/2本 1/2本 1本
大1/2 大2/3 大1
温泉卵 2コ 3コ 4コ
刻みのり 1袋 1袋 2袋
つるりん春雨サラダ
  2人用 3人用 4人用
春雨 30g 40g 60g
胡瓜(冷蔵) 1/2本 1本 1本
ミニトマト(冷蔵) 2コ 3コ 4コ
A さとう 小2/3 小1 大1/2
A 酢 大2 大3 大4
A しょうゆ 大1 1/3 大2 大2 2/3
A ごま油 大2/3 大1 大1 1/3
レタス又葉野菜(冷蔵) 適量 適量 適量
スキルアップアドバイス
作り方
下ごしらえ
(ア)春雨をゆでる湯を沸かす。
春雨…(ア)の湯で約4分ゆでる→水にさらして食べやすい長さに切る→水気をよくきる
レタス…食べやすい大きさにちぎる
胡瓜…3~5mm幅の細切り
ミニトマト…横にして2~4mm幅の輪切り
太葱…3cm幅のぶつ切り
鶏肉…塩、こしょうする
フライパンに油を熱して、鶏肉に焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して太葱を加え、蓋をして弱火で蒸し焼く(火が通ったら一度火を止める)。
ポリ袋にA、春雨、胡瓜、ミニトマトを入れてあわせる。
春雨は水気をよくきりましょう。水気が残っていると出来上がりの味が薄くなってしまうので注意してください。
中火にしてたれを加えてからめ、温かいご飯に盛り、温泉卵をのせ、刻みのりを散らす。
⑧、レタスを盛る。
本日の取り分け離乳食レシピ

下の離乳食ページへのリンクが有効でない場合、お手数ですがこちらからアクセスください。
http://yoshikei-dvlp.co.jp/pmama/

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